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お役立ち情報コラム 2016年4月

グルテンフリーについて

気づけばもう4月です。

最近よく耳にするグルテンフリーダイエット。小麦の摂取を控えることで血糖値の安定、小腸内の膜を保護し下痢や便秘、膨満感などを抑える効果を期待します。
テニスプレイヤーのジョコビッチがこれにより体質改善に成功してパフォーマンスを向上させたことは有名な話です。

問題はわれら讃岐人がどれくらいうどんを抑えることができるのか? 難問です。他にもパン・ラーメン・パスタも含まれます。

食べる時は、海藻類を併せてとることで腸内環境が整備されます。


春からダイエットを決意された方、グルテンフリーを上手に活用してみましょう!




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